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Recette de mousse à la fraise

Pour approfondir le sujet :

Alimentation - Agir au quotidien, Recettes durables

Ingrédients

Pour 4 personnes :

200 g de tofu nature
500 g de fraises
1 c à c. de jus de citron

Préparation

Réserver 4 fraises.
Mixer ensemble tous les ingrédients.
Goûter et sucrer éventuellement.
Verser dans 4 verrines, décorer des fraises restantes.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Servir très frais.

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