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Nos recettes de Juillet

Pour approfondir le sujet :

Alimentation - Agir au quotidien, Recettes durables

Pickles marinés

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Soupe froide au concombre

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Chia pudding à la pêche

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Quels sont les fruits de juillet ?

Abricot, cassis, cerise, figue, fraise, framboise, groseille, melon, myrtille, nectarine, pamplemousse, prune, tomate.

Quels sont les légumes de juillet ?

Ail, artichaut, aubergine, blette, champignon de Paris, concombre, courgette, fenouil, haricot vert, laitue, maïs, petit pois, radis.

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Documents à télécharger

Rapport —

Etudes de démarches de durabilité dans le domaine alimentaire

Analyse comparative des impacts environnementaux et socio-économiques des démarches alimentaires (labels, cer

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Rapport —

Pulse Fiction, pour une transition agricole et durable

Pour une transition agricole et alimentaire durable en 2050.

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Rapport —

Towards a low-carbon, healthy and affordable diet - Part 1

For the same budget, eat more sustainably and reduce our environmental impact - A multidimensional comparativ

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Rapport —

Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 2

Etude comparative multidimensionnelle de paniers alimentaires durables.

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Rapport —

Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable, Volet 1

Pour le même budget alimentaire, manger mieux et réduire son impact environnemental.

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Étude —

Viande : manger moins, manger mieux

L’élevage au cœur des enjeux liés à notre alimentation : prenons le temps de repenser notre assiette !

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Infographie —

Pour une transition agricole et alimentaire durable

Cette infographie présente la synthèse du rapport Pour une transition agricole et alimentaire durable.

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Rapport —

10 signaux prouvant que la transition agricole et alimentaire a commencé

Ou les preuves que la production agricole et la consommation alimentaire sont en transition.

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