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Nos recettes d'Octobre

Pour approfondir le sujet :

Alimentation - Agir au quotidien, Recettes durables

Recette de röstis de pommes de terre aux fanes

Röstis de pommes de terre aux fanes

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Recette de fondant aux lentilles et au citron

Fondant aux lentilles et au citron

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Recette de risotto à la citrouille

Risotto à la citrouille

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Quels sont les fruits d'octobre ?

Coing, châtaigne, figue, noisette, noix, poire, pomme, quetsche, raisin.

Quels sont les légumes d'octobre ?

Ail, artichaut, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, champignon de Paris, chou, chou-fleur, choux de Bruxelles, concombre, courge, courgette, cresson, échalote, endive, fenouil, haricot vert, laitue, mâche, navet, oignon, panais, poireau, poivron, potiron, radis.

Découvrez nos idées de recettes pour chaque mois de l'année !

Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Novembre | Décembre

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Documents à télécharger

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Analyse comparative des impacts environnementaux et socio-économiques des démarches alimentaires (labels, cer

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Pour une transition agricole et alimentaire durable en 2050.

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For the same budget, eat more sustainably and reduce our environmental impact - A multidimensional comparativ

Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable - Volet 2

Etude comparative multidimensionnelle de paniers alimentaires durables.

Vers une alimentation bas carbone, saine et abordable, Volet 1

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Viande : manger moins, manger mieux

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Infographie —

Pour une transition agricole et alimentaire durable

Cette infographie présente la synthèse du rapport Pour une transition agricole et alimentaire durable.

10 signaux prouvant que la transition agricole et alimentaire a commencé

Ou les preuves que la production agricole et la consommation alimentaire sont en transition.

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